Mie YaminTekstur pipih gepeng selebar 2 mm yang lembut. Penambahan telur bebek membuatnya semakin kenyal dan gurih. Waktu masak 10 hingga 15 detik, cocok untuk mie ayam yamin.
Mie LebarDipotong dengan lebar 4,5 mm menyerupai kwetiau. Cocok untuk mie ala Singapura, mie goreng, maupun mie ayam. Perebusan sekitar 20 detik menghasilkan tekstur kenyal namun tetap lembut.
Mie Gilig Kecil KeritingBentuk gilig kecil dan keriting dengan waktu perebusan 1,25 menit, ideal untuk sajian mie ayam dan mie goreng.
Mie Gilig SedangTekstur besar yang identik dengan sajian mie ayam gerobak. Cocok untuk mie ayam atau mie goreng, dengan waktu perebusan sekitar 2 menit.
Mie UdonUkuran tekstur sangat besar untuk hidangan udon, dengan waktu perebusan paling lama, yakni 4 hingga 5 menit.
Mie Kecil KeritingBerbentuk pipih gepeng seperti mie yamin dengan ukuran lebih kecil, yaitu 1,5 mm. Teksturnya sangat lembut dan matang dalam waktu kurang dari 10 detik.
Mie Karet KeritingTekstur besar dan keriting menyerupai karet gelang. Kandungan telur yang lebih banyak menambah kekenyalan dan rasa gurih. Waktu rebus 2 hingga 2,5 menit.
Kulit PangsitTersedia untuk pangsit rebus dan pangsit goreng yang lebih tebal. Pada pangsit goreng, tambahan telur meningkatkan kerenyahan; goreng sesaat sebelum disajikan agar tetap renyah.
Dimsum WarnaVarian kulit dimsum dengan tambahan pewarna, tersedia dalam tiga pilihan ukuran: 8 cm, 10 cm, dan 12 cm.
